Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل ضلعة بالموطارد لذيذة جدا بالصور

المقادير

ضلعة 

ملعقتين موطارد 

ملعقة كبيرة كمون

ست فصوص ثوم

ملح

قزبر وبقدونس

ملعق كبيرة سمن 

زعفران حر

 

الطريقة 

 

نخلط المقادير مع بعض وندهن بيها الضلعة جيداا 

نضعها في طنجرة الضغط مع لتر ونصف ماء مدة ساعة ونصف او في طنجرة عادي مدرة ساعتين وربع 

عندما تستوي نزيلها وندخلها الفرن حتى تتحمر ونقدمها مع خضر مفورة 

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*