Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل صلصة البشاميل بالصور

المكونات

100 غ من الزبدة 

100 غمن الدقيق 

1 لتر من الحليب

قليل من الجوز

قليل من الملح 

 

الإعداد

توضع الزبدة في مقلاة على درجة حرارة منخفضة
يضاف الدقيق عندما تصبح الزبدة السائلة،
يطهى لمدة بضع دقائق مع التحريك باستمرار
يرفع من حرارة عندما يبدأ الخليط أن يكون لها لون،

 إضافة الحليب تدريجيا ويخلط
وضع مرة أخرى على نار خفيفة ويحرك باستمرار
عندما تبدأ الصلصة في الغليان، يضاف الملح و الجوز
تغطى المقلاة ويطهى لمدة 15 دقيقة البشاميل
يحرك أحيانا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*