Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل رايس بودنغ او رز بلبن

 

المقادير :
1كوب حليب بودره
4 اكواب ماء
كوب كريما
نصف كوب سكر ( استخدمت فركتوز)
5 حبات مستكه مطحونه
2 م ك ماء ورد
نصف كوب رز مصري (قصير الحبة)
قليل من الفانيﻻ البودر
رشه ملح
2 م ك نشا مذابه بقليل من الماء ( عند الحاجه )
الطريقة :
يذاب الحليب والسكر والملح والمستكه بالماء والكريما
يضاف له الرز ويترك على النار حتى يغلي قليلا مع التحريك ثم تخفف النار او تطفا وتترك لمده ساعه ( لم اجد فرق عند اطفاء النار والبدء مره اخرى )
يقلب باستمرار على نار خفيفه حتى ينضج الرز
تضاف النشا في حال حاجتها وماء الورد والفانيﻻ وتقلب قليلا
تصب في كؤوس التقديم وتبرد
تزين بانواع المكسرات او النكهات حسب الرغبه
بالصحه

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*