Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل صينيه الدجاج والبطاطا بتتبيله الرومازي

المقادير :
3 انصاف دجاج صغير
كميه من حلقات البطاطا لتغطيه صينيه الفرن
التتبيله او سائل النقع
ربع كوب زيت زيتون
ثلث كوب عصير ليمون
2 م ص برش ليمون
1 م ص بهار دجاج
1 م ك اوراق روزماري طازجه مفرومه
1 م ك ثوم مهروس
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
الطريقه :
يتبل الدجاج بخليط النقع وتترك عده ساعات او طوال الليل بالثﻻجه ( ممكن ان تتبل لفتره نصف ساعه او تستخدم على الدجاج بنفس الوقت في حال اﻻستعجال )
تصف حلقات البطاطا بصينيه الفرن ويصف الدجاج مع خليط النقع فوق البطاطا
تغطى بالقصدير وتدخل فرن حامي  لمده ساعه تقريبا
يرفع القصدير وتترك حتى يتحمر الوجه وتقدم بجانب الخبز او الارز
بالصحه

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*