Saturday, September 23, 2017

طريقه عمل كلاص بالصور

 

 

المقادير

 

3بيضات 

250 غ كريمة سائلة حلوة 

3 ملاعق كبيرة حليب مركز

150 غ سكر

150 غ لوز محمر 

صلصة الكراميل 

 

الطريقة

 

نفصل بياض البيض عن صفاره

 

 

نضرب البياض مع نصف كمية السكر حتى يصبح مثل الثلج

 

نضرب صفار البيض مع نصف كمية السكر المتبقية حتى يصبح مثل الكريمة

 

نضرب الكريمة  مع الحليب المركز حتى تصبح شانتليي

 

نحمر اللوز في مقلاة ونضيف له صلصة الكراميل ونهرمشه 

 

نضيف خليط الصفار للكريمة ونحرك بمهل 

 

نضيف ايضا بياض البيض على دفعتين ونحرك بمهل 

 

نضيف اخيرا خليط اللوز والكراميل 

ونحرك بمهل

 

نصب الخليط في علبة وندخله المجمد مدة 10 ساعات او من الافضل ليلة كاملة 

ونقدمه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*