Monday, November 20, 2017

طريقة عمل شوربة الزهره او القرنبيط بالجبن

 

المقادير :

كيس شوربه خلاصه الدجاج ( ممكن استخدام مشروم او الهيليون اي اي نوع خضار بالكريما )

2 كوب حليب او كريما  او مزيج من الاثنين حسب الرغبه

2 كوب زهره مقطعه ( اكثر او اقل حسب الرغبه )

1 كوب بطاطا مكعبات

علبه جبن تشيدر مبروشه ( حسب الرغبه )

ملح وفلفل اسود وكمون حسب الرغبه

جبن تشيدر اصفر وحلقات بصل اخضر  للوجه ( بالامكان تقليه البصل بالزبده للتخفيف من حدته )

الطريقة :

نذوب كيس الشوربه ب 2 كوب ماء ونسخنه على النار

نضيف مكعبات الزهره والبطاطا والكمون والملح والفلفل الاسود والحليب ( في حال استخدام الكريما تضاف بآخر مرحله الطبخ )

عند الاستواء يطحن المزيج بالخلاط ويعاد الى النار مع الجبن المبروش في حال استخدامه ويسخن لحين التقديم

عند التقديم تضاف كميه الجبنه الاضافيه على الوجه مع حلقات البصل الاخضر وتقدم

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*