Monday, October 23, 2017

طريقة عمل فطائر اللحمة والزيتون بالصور

لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح

والفلفل الاسود و زيتون

مقادير عجينة فطائر


3 بيض

 2 كاس حليب دافئ

1 كاس زيت نصف كاس سكر

 5 ملاعق خميره

8 كاس طحين القليل من الملح

عصاج لحم زيتون


طريقة التحضير

نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين

 نفتحها بالطول

و نفرش عليها من اللحم و الزيتون تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام

نلفها ..و نضعها في صينية الفرن نغطي الوجه بصفار البيض والقرفة 

و نرشه بالسمسم و حبة البركة

ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة

و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل

والف هنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*