Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل بطاطس مشوي بالجبن بالصور

المكونات:
بطاطس

اصبع زبدة

POTATO SPICE موجود في كارفور و سوبر ماركت أو  يمكن تستبدله بزعتر جاف (او اخضر مفروم)قليل من الريحان

ملح، فلفل اسود 

جبنة شيدر،وجبنة موزيلا

قليل من زيت

كريمه مخفوقه 

 

 

 

 

الطريقة 

 

 يوضع البطاطس في ماء مع قليل من الملح ، يقطع البطاطس حلقات علي ان لا نصل الي القاعدة (النهاية) للعلم أنا ما اقشر بطاطس

 

 

 

ويكون ذلك عن طريق استخدام ملعقة خشبية توضع بجانب البطاطس علي ان تنزال السكينة ويقف القطع بارتفاعها

 

 

 

توضع البطاطس في صينية فرن مبطنة بورق قصدير

نقطع الزبدة شرائح  ونضع  بين الحلقات  البطاطس

 

 

 

ونقطع الجبن شدار إلى مربعات و نضع بين الحلقات  البطاطس ونتاكد من دخولها بين الحلقات

 

 

 

يرش الملح والفلفل  POTATO SPICE  بين الحلقات ونرش قليل من زيت

 

تدخل الفرن على درجة 180، نقفلها بالقصدير وتترك حتي تستوي وتصبح ذهبية  لمدة 45 دقيقة ثم فتحة 

 

 

توضع الجبنه شدرمقطع شرائح فوق بطاطس

 ونضع كريما مخفوقه بين حلقات كمية نصف فنجان 

وتوضع جبن المبشورة موزيلا فوق بطاطس مع قليل من رشة POTATO SPICE

 

 

 

 

وتدخل الفرن مرة اخري حتي تذوب الجبن و تتحمر 

 

و تقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*