Friday, December 15, 2017

طريقة عمل الكنافة بكريمة الليمون بالصور

 

المقادير

 

الكنافة

نصف كيلو كنافة

150غ زبدة

100غ سكر كلاصي

 

الكريم

اربع بيضات

اربع معالق سكر

نصف لتر حليب

ملعقتين مايزينا او نشا

عصير ليمونة

كيس فانيلا

 

القطر

ليمونة 

ثلاث معالق سكر

كاس ماء

 

الطريقة

 

الكنافة

نفتت الكنافة ونضيف لها الزبدة دايبة والسكر الصقيل

 

نفركها باليدين جيداا حتى تصبح دسمة قليلا ونمدد نصفها في مول الفرن وندخلها الفرن

الكريم

نضرب البيض جيداا مع السكر حتى يصبح لونه ابيض

 

نغلي الحليب والفانيل ونضيفه للبيض مع التحريك جيداا ونعيدهم للنار حتى يصبح الخليط كريميا ونضيف له الليمون

القطر

نضع مكونات القطر على النار حتى تغلي 

 

عندما يتحمر الجزء الاول نسقيه جيداا بالقطرو نضيف له الكريم جيداا 

 

نعيد العملة مع الجزء الثاني ونسقيه ونضعه فوق الكريمة ونقدمه بالصحة والراحة

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*