Friday, September 22, 2017

طريقة عمل سويس رول بالحامض بالصور

المقادير 

 

للجنواز

اربع بيضات

125غ سكر كلاصي

75غ دقيق

50غ مايزينا

خميرة حلوى

فانيل

 

الكريمة

20سل كريم سائلة حلوة

عصير حامضة

 

الطريقة

 

العجين

نضرب البيض مع خمس معالق ماء ساخن حتى نحصل على كريمة برغوة

نضيف لها السكر والفانيل

ونحرك قليلا

ثم نضيف الدقيق والمايزينا والخمارة

نصب الخليط في صينية الفرن وندخلها مدة ربع ساعة

نقلبها على منديل مبلل ومرشوش بالسكر كلاصي

ونلفها وندخلها الثلاجة مدرة ربع ساعة

الكريمة

نضرب القشدة مع الحامض 

ونفرشها على الجنواز

نلفها مجددا ونزينها 

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*