Friday, November 24, 2017

طريقة عمل كيكة دانيت الشوكولاته بالصور

االكيكة هشة و خفيفة و لذيذة جدا و مقاديرها سهلة

4
حبات بيض

علبة من دانيت بالشكلاته من سعة 90غ

احتفظوا بالعلبة لانها ستكون المعيار لباقي المقادير

علبة و نصف زيت

علبتين و نصف سكر ناعم الحبيبات

علبة حليب سائل

ملعقتين كبيرتين بيكن باودر

ملعقتين كبيرتين شكلاته بودرة

3علب و نص دقيق خاص بالحلويات

 

في الخلاط الكهربائي
نضع البيض و الزيت و السكر و الدانيت و الحليب
و الشكلاته البودرة و رشة خفيفة جدا ملح
و نمزج الكل حتى تلاحظين ان المزيج تضاعف
نفرغه في انائ و نضيف الدقيق المنخول ملعقة ملعقة مع البيكن باودر
مع مراعات المزج الجيد

 

 

نضع الكيكة فصينية مدهونة بزيت و مرشوشة بالقليل من الدقيق
و ترسل للفرن

للحصول على نتيجة حلوة
ضعي الكيكة بفرن ساخن 180د لمدة 10د الاولى
و خفضي الحرارة ل 160درجة لمدة 20 الى 25د
نتاكد ان الكيكة نضجت لما نعمل تجربةبخلة الاسنان و تطلع نظيفة
نترك الكيكة تبرد نهائيا قبل ما نقسمها نصفين

 

 

و نجهز الكريمة

نحتاج للكريمة

كوب شكلاته خاص بالحلويات
ملعقة زبدة
علبة دانيت سعة 90غ

 

 

نديب الشكلاته مع الزبدة بحمام مريم
و نمزج جيدا حتى نحصل على خليط متجانس
بعيدا عن النار نضيف الدانيت
و نمزج الكريمة جيدا

نضع ربع كمية الكريمة و هي ساخنة على النصف الاول
و نضع النصف الثاني
و نفرغ باقي الكريمة
و نزينها بالبسكوت

انا اخدت حبتين جرشتهم و زينت وسط الكيكة
ووضعتها بالثلاجة

على فكرة انا سقيت الكيكة بشراب القهوة
و لتجهيزه سهل
ربع كوب ماء وضعته يغلى مع ملعقتين او 3سكر و ملعقة كبيرة قهوة سريعة الدوبان

 

وصحة و هنا

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*