Friday, September 22, 2017

طريقة عمل كيكة الكوكاكولا بالصور

المكونات

4بيضات حجم كبير

الكاس المستعمل هنا هو كاس شاي  عادي و سيكون المعيار لكل المكونات ان شاء الله

2كؤوس شاي سكر حبيبات

كاس شاي زيت

2كؤوس شاي كوكاكولا

علبة زبادي بنكهة الفانيلا من فئة 125غ

رشة ملح

ملعقة سكر فانيلا

ملعقتين كبيرتين بيكن باودر

ملعقة كبيرة شكلاطه بودرة نوعية جيدة

4 الى 4و نص كؤوس دقيق ممتاز خاص بالحلويات

 

 

 للتزيين احتجت

100غ قشدة طرية

100غ شكلاطة

ملعقة صغيرة زبدة

 

الطريقة

بالخلاط الكهربائي وضعت البيض ثم السكر ثم الزيت و رشة الملح و الزبادي والسكر الفانيلا و الشكلاط البودرة

مزجت الكل جيدا

وابتديت اضيف الكوكاكولا حتى اختلط الكل و تضاعف المزيج

 

افرغته باناء و اضفت البيكن باودر ثم الدقيق شوي شوي   حتى تحصلون على خليط متجانس

 

 

دهنت صينية بمسحة خفيفة زيت و رشيت الدقيق و افرغت خليط الكيك

ارسلته لفرن سااخن 180 درجة مدة ربع ساعة ثم خفضت الحرارة ل 160 و تركته بين 30 و 40 د حتى ينضج الكيك

تاكدوا من نضوجه بخلة الاسنان لازم تطلع نظييفة

 

اتركوا الكيك يبرد قبل تزيينه بكريمة الكاناش

لتجهيزها بنطبخ الكريمة اول ما تغلى نبعدها عن النار و نضيف الشكلاطه و الزبدة و نحرك الكل جيدا للحصول على كريمة حلوة و لامعة

اتركها تبرد قبل ان نزين بها الكيك

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*