Tuesday, December 12, 2017

طريقة عمل طاجن بطاطس باللحمة

 

 

المقادير:
نصف كيلو بطاطس
بصله متوسطة
فصين ثوم
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيره صلصه
كوب ماء
ملح وفلفل
فلفل مقطع شرايح
لحمة مسلوقة

الطريقة:
تقشر البطاطس تقطع حلقات متوسطة نقطع البصلة شرائح وتفرك بالملح والفلفل والثوم المفروم ثم تضاف على البطاطس ونقلبهم مع بعض ثم توضع فى طاجن ويوضع معها اللحمة تقلب الصلصه وعصير الطماطم والميه ويصبوا فوق البطاطس
يتبل بالملح والفلفل ويزود بقليل من الماء عند الحاجة
تغطي بالفويل وتدخل الفرن حتي تنضج ثم يرفع الفويل وتفتح الشوايه حتي يتحمر الوجة بس هنا حمرتها زيادة عشان بنتى بتحب تاكل اللحمة ناشفة كده

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*