Thursday, December 14, 2017

طريقة عمل مخ بانيه بالصور

المقادير:

• مخ
• لسلق المخ: جزر وكرفس ورق لورا بصل
• للتغطية:2بيضة ربع كوب لبن ملح وفلفل وبقسماط

الطريقة:

نغسل المخ بالخل ثم يسلق فى ماء مغلى مع بصلة والجزر والكرفس وورق اللورا وملح وفلفل تقريبا يترك يغلى لمدة عشر دقايق ثم نطفى النار وينشل فى ماء بارد ثم يوضع فى الفريزر نصف ساعة قبل التقطيع ويقطع شرائح ثم يوضع فى الدقيق ثم البيض وملح وفلفل واللبن ثم البقسماط ثم يقلى

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*