Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل كرات البطاط بالفرن بالصور

المقادير

5  حبات بطاط متوسطة الحجم ومسلوقه


رشة ملح


قليل من جبنة الموزاريلا المبشورة

 

 

الطريقه


بعد سلق البطاطا يرش عليها الملح وجبنة الموزاريلا

 وستذوب من حرارة البطاط وتهرس ثم تكور كما في الصورة

مكونات الخلطة


1 فيلية دجاج مقطع مكعبات صغيره


1  علبة صغيرة مشروم مقطع شرائح


1   فلفل بارد مقطع شرائح


1   جزره صغيره مقطعه شرائح


1  كأس من القرنبيط أو الزهرة مقطعه زهرات صغيرة


نصف كأس من الذرة المجمدة


رشة ثوم بودر


4  ملاعق كبيرة من الزيت


1   علبة كريمة الخفق


رشة فلفل أسود ورشة ملح


رشة ريحان مجفف

يوضع الزيت ثم الدجاج ورشة الثوم البودر ويحمس جيدا وبعد ان
 يستوي الدجاج نصف استواء تضاف جميع الخضروات ويقلب ثم
 يرش بالملح والفلفل الأسود والريحان المجفف ويغطى حتى تنضج 
الخضروات من البخار لمدة تقريبا ربع ساعة ويحرك بين فترة
 وأخرى ثم نضع علبة الكريمة على الخضار وتحرك بين فترة وأخرى
 حتى تتماسك الكريمة قليلا ونتأكد من طعم الملح بعد وضع الكريمة

نصب الخلطة في بايركس ويصف عليها كرات البطاطا

الخلطة النهائية بالخلاط نضع


1 علبة زبادي أو الروب


2  ملعقة جبنة كاسات


رشة ملح


وتصب على الكرات ثم يرش جبنة الموزاريلا عليها وتدخل الفرن

وبعد ما خلصت من الفرن الشكل النهائي

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*