Friday, November 24, 2017

طريقة عمل فطائر بالشوكولاته بالصور

المقادير: 3كوب دقيق 3ملاعق كبيرة سكر معلقة كبيرة خميرة معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة بيكنج بودر 3ملاعق كبيرة لبن بودر 3ملاعق كبيرة زيت تقريبا كوب ماء دافئ للعجن لبن او بيضة للدهان الوجه سمسم الطريقة: تخلط المقادير الجافة ونضيف الزيت وتعجن باضافة الماء تدريجيا حتى تصبح عجينة ناعمة لا تلتصق باليد تدهن زيت خفيف وتغطى وتترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها ثم تقسم كور متوسطة اكبر من حجم البيضة وتفرد على شكل دائرة وتقطع على اربع

ثم كل ربع على مثلثين

وتوضع قطع الشيكولاتة على الطرف ونلم الطرف الايمن والايسر على قطعة الشيكولاتة

ثم تلف رول

ترص فى صينية مدهونة زيت او مرشوشة دقيق

وتدهن باللبن او البيض وترش بالسمسم

وتدخل فرن 200 لمدة ربع ساعة وترش بالشيكولاتة المبشورة عند خروجها

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*