Monday, September 25, 2017

طريقة عمل فتة باذنجان

المقادير:
2حبة باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية
2حبة بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
صوص الزبادى(علبة زبادى+معلقتين مايونيز+معلقة طحينة+رشة ملح وفلفل اسود معلقة صغيرة ثوم مفروم)
صوص الطماطم(بصلة مفرومة وتشوح مع معلقتين زيت و2حبة طماطم مبشورة او مضروبة فى الخلاط مع معلقة صلصة ورشة ملح وفلفل ويترك على نار هادئة حتى يتسبك)
مكعبات خبز مقلية او محمصة
بقدونس مفروم

الطريقة:
فى صينية او طبق التقديم نضع اول طبقة نضع البطاطس والباذنجان المقلية بعد تقليبهم ثم  صوص الطماطم ثم صوص الزبادى ومكعبات الخبز انا حطيته حواليه وتزين بالبقدونس المفروم

ملاحظة :ممكن الخبز يبقى اول طبقة بس انا مش بحبها اوى بخاف يطرى إلا اذا كنتى هاتقدميه حالا
ممكن تعمليها من غير صلصة الطماطم

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*