Sunday, October 22, 2017

طريقه عمل بافاروا بالفانيل بالصور

المقادير

 

ثلاث صفار بيض

100غ سكر كلاصي

كيس فاني او اعواد فاني

ملعقتين كبيرتين قشدة طرية

كاس ونصف حليب

اربع ورقات جيلاتين 

ممكن تعوضيها بملعقتين كبيرتين مايينا

 

الطريقة

 

نضع الحليب فوق النار حتى يغلي ونتركه جانبا

 

نضرب صفار البيض جيداا مع السكر حى يصبح كريمي

 

نضيف له الحليب على دفعتين ونحرك

 

نضيف الفانيل ونضع الخليط فوق النار حتى يبدا في التختر ونزيله من النار

 ونضيف له الجيلاتين 

نضرب القشدة على تصبح شانتللي

نضيفها للخليط 

ونصبح في مولات التقديم ونضعه في التلاجة 

بالصحة والراحة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*