Tuesday, November 21, 2017

طريقه عمل تورته القهوه بجبنه الماسكاربون بالصور

المقادير

التورته

اربع بيضات 

175 غ دقيق

175 غ سكر

70 غ زست

كيسين خمارة

ملعقة كبيرة قهوة 

ملعقة كبيرة كاكاو

 

الحشوة 

150غ جبن ماسكاربون

يمكن تعويضها ب 10 حبات كيري 

كاس كريمة سائلة

3 ملاعق كبيرة سكر كلاصي

 

الطريقة

 

الطورطة 

نسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة 

نحضر مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق

نضرب البيض والسكر والزيت والقهوة والكاكاك جيدااا

نضيف الدقيق والخمارة 

نصب الخليط في مول وندخله الفرن حتى تستوي الطارط ونتركها تبرد

 

الكريمة 

نضرب الكريمة جيداا حتى تصبح شانتليي

نضرب الجبن مع السكر جيداا حتى يصبح مثل الكريمة

نخلط بين الخليطين ونصبه فوق الطارط ونتركه في البراد حتى يبرد جيدا ونقدمه 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*