Wednesday, October 18, 2017

طريقه عمل طارط الكريم باتيسيير والفواكه بالصور

المقادير

 

العجين

125 غ زبدة

 220 غ دقيق

قبصة ملح

ملعقة سكر

بيضة

 

 الكريمة

صفار بيضتين

ملعقتين سكر

ملعقة نشا

ربع لتر الحليب

نصف كاس عصير حامض

فواكه حسب المتوفر

 

للعجين

 نمزج الخليط كله بالاستثناء البيضة نضعها بعد جمع الخليط

 نمدد العجين على مول الفرن وندخلها الفرن مدة ربع ساعة

الكريمة

نضرب صفار البيض مع السكر والمايزينا

نغلي الحليب ونضيفه للبيض مع التحريك نضيف الحامض ونضعه فوق النار حتى يصبح كريمة ثقيل

 نصب الخليط فوق العجين بعدما استوى ونصفف الفواكه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*