Monday, September 25, 2017

طريقة عمل رول الديك الرومي بالصور

ده رز بالخلطه بقطع الرومي الي خدتها “العرق الفلتو ” والكبده والقنصه مقطعين وشوحتهم مع بصله مفرومه وملح وفلفل وتوابل لحد ما دبلوا وسقط عليهم كوباية رز منقوعين ساعه وعليهم نص كوباية مايه وسبتهم على النار يادوب المايه نشفت بيبقى لسه الرز ما استواش كويس وده المطلوب ..هنحط الرومي على ورقة فويل تخينه او كيس حراري ونحط الرز فوقيه في الطرف بالطول ونبرمه بقى بالفويل لما يبقى زي عمود اللانشون كده في الصوره الجايه

 


نقفل عليه كويس اوي وممكن نخده لفة فويل كمان ونقفلها وفي صنيه ونحطه في الفرن… ممكن ياخد حوالي ساعه ونص عشان يستوي كويس

 


ده شكله بعد ما طلع من الفرن لو لقيتي الصينيه نازل فيها صوص وهاتتحرق منك ابقي حطي نص كوباية مايه
لو حبيتي تحطيه مكشوف شويه يتحمر من بره ماشي لكن انا لقيت الجلد بتاعه اتقطع ما رضيتش احمره عشان ما ينشفش من غير جلد

 

ده شكله في التقديم والي حواليه ده كرسب كده بيتقلي في زيت بينفش يبقى كده

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*