Friday, November 24, 2017

طريقة عمل قوارب البطاطس بالجبن بالصور

المقادير

6 حبات بطاطس 

 زيت لدهن البطاطس 

 2 عرق بصل أخضر

اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم

 2 م زيت 

1 قشطة 

 ملح

 فلفل 

 جبن شيدار مبشور
 


الطريقة 


نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشير
نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم
تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطس
في الفرن 400  ف
بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي دون المساس
بالقشرة واحتفضي باللب والقشرة

علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم
نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة
دقيقتين
يسكب المزيج داخل قشور البطاطس

ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس

ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض المكياج والتزيين بالملفوف الموف والابيض
وانتي وذوقك

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*