Saturday, September 23, 2017

طريقة عمل شوربة الكوسا

المقادير :
ثلاث ملاعق كبار زيت
ملعقة صغيرة زبدة
بصلة متوسطة مفرومة
4 حبات كوسة
3كاسات ماء
مكعب ماجي
فلفل اسود
كزبرة مفرومة
ثوم معمر للتزيين

الطريقة :
نحط على النار الزيت + الزبدة +البصل المفروم و نحركه و لما يذبل البصل نضيف الكوسة مقطعة شرايح و نقلبها 5 دقايق بعدين نضيف الماء و مكعب الماجي و نخليها تطبخ لمدة ربع ساعة بعدها نخلطها بالخلاط و نرجعها على النار مجرد تسخين بس و نضيف لها الكزبرة المفرومة و الفلفل الاسود بالنسبة للملح ما نحتاجه لاننا حطينا الماجي و نقدمها و نزينها بالثوم المعمر كما هو واضح بالصورة

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*