Wednesday, November 22, 2017

طريقة عمل تيراميسو سهل بالصور

المقادير :

  • كمية  من بسكويت الاصابع

  • 200غ ياغورت طبيعي (بتي سويس) (زبادي)

  • 2 حبة بيض

  • 100 غ بودرة الكريم شونتي

  • 1 كاس حليب  سائل

  • 3 ملاعق  اكل سكر ناعم

  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا

  • 2 ملاعق اكل قهوة سريعة الذوبان

  • 1 كاس ماء

  • كمية من الكاكاو

طريقة التحضير :

في انا الخلاط نضع  الكريم شونتي  مع كمية الحليب و نخفقها جيدا حتى نتحصل على كريم متماسكة

جانبا نفصل بياض البيض عن الصفار نخفق بياض البيض مع رشة ملح  حتى يتماسك نضيف 2 ملاعق سكر ناعم  و نستمر بالخفق

حتى نتحصل على ميرانق  متماسكة .

في اناء اخرى نضع صفار البيض  و كمية الياغورت  و ملعقة السكر الناعم و نخفق جيدا حتى تمتزج المكونات  معا

المرحلة الثالثة دمج المكونات معا  في اناء  الموجود فيه خليط الياغور و صفار البيض  نضع كمية من  من بياض البيض المخفوق

و نخلط بواسطة سباتولا  ثم كمية من الكريم شونتي  نخلط  بالتناوب على ثلاث مرات مرة بياض البيض و مرة الكريم شونتي  و هكذا

حتى ننتهي  بدمج المكونات في اناء واحد في انا اخرى نضع كوب الماء  و نذوب فيه كمية القهوة  نحضر كؤوس التقديم  و ممكن نقدمها في اناء واحد كبير

نغطس كمية من  بسكويت الاصابع في القهوة  ثم نضعها كطبقة اولا في الكؤوس ثم كمية من كريمة التيراميسو  ثم بسكويت مغمس في القهوة ثم  كريمة التيراميسو

و هكذا  حسب حجم الكوب  في الاخير نرش  سطح  الكؤوس بكمية  من الكاكاو  ثم نغلفها  ببلاستيك غذائى و ندخلها الثلاجة  مدة ليلة كاملة

يعني يجب تحضير التيراميسو  قبل تقديمه  باليلة   ثم يقدم كنوع من التحليات اللذيذة .

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*