Wednesday, December 13, 2017

طريقة عمل غراتان القرنبيط بالصور

المقادير: 

  • 1 زهرة  شفلور (قرنبيط)

  • 300 غ لحم مفروم

  • 1 حبة بصل

  • 2 فص ثوم

  • 1 فلفل حار

  • ملح فلفل اسود و جوزة الطيب

  • جبن

  • صوص بيشاميل جاهز

  • طريقة التحضير : في قدر من الماء المغلي نسلق الشفلور حتى ينضج ثم نضعه في مصفاة حتى نتخلاص من الماء

  • الزائد جانبا في مقلاة بها القليل من الزيت نحمص البصل المفروم و الثوم و الفلفل ثم نضيف اللحم ونضيف التوابل

  •  نترك الخليط يطهى قليلا في صينية بايركس نضع كمية الشفلور و نضيف عليها طبقة من خليط اللحم  و بعد ذلك

غراتان القرنبيط

  • نسكب صوص البيشاميل و نرشها بالجبن المبشور و ندخلها الى فرن مسخن مسبقا  حتى تنضج  تقريبا مدة 10 دقائق .

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*