Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل كروكات الدجاج بالصور

المقادير : 

  • 1 صدر دجاج

  • 1 حبة بطاطا مبشورة

  • 100 غ زيتون منزوع النواة

  • 2 بيضات

  • 8 قطع جبن مثلثات

  • خبز يابس مرحي  (بقسماط)

  • 1 ملعقة فرينة

  • كمية من البقدونس مفروم

  • قطعة زبدة

  • ملح فلفل اسود

  • زيت للقلي

  • طريقة التحضير : في مقلاة حمسي الدجاج في قطعة الزبدة اضيفي الملح و الفلفل الاسود

  • و اتركيه يطهى .

  • عند نضج الدجاج انزعيه من النار و قطعيه.

  • في و عاء نضع البطاطا المبشورة و مجففة من الماء ثم نضيف الدجاج و الزيتون المقطع

  • و الجبن والبقدونس و الفرينة  نجمع الخليط بالبيض المخفوق .

 

  • شكلي كريات صغيرة ثم رمديها في الخبز المرحي .

  • اقليها في الزيت و قدميها مع اوراق السلطة .

  •  شهية طيبة .

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*