Friday, October 20, 2017

طريقة عمل ليبيني بالمربى بالصور

المقادير : 

  • 500 غ فرينة

  • 1 حبة بيض

  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

  • نصف كاس حليب سائل

  • 1 فنجان شاي زيت

  • ربع ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا

  • الطريقة : في اناء للعجن نضع جميع المكونات الجافة معا ثم البيضة

  • و نجمع الخليط بالحليب الدافئ  نتحصل على عجينة طرية

  • نعجنها مدة 15 دقيقة ثم نغطيها بكيس بلاستيك و نتركها تتخمر في مكان دافئ

  • بعد ان يختمر العجين نفتح العجينة على سطح مرشوش بالفرينة  بسمك 1 سم

  • و نقطعها الى دوائر نضعها في صينية مرشوشة بالفرينة و نتركها تختمر مرة

  • اخرى  نضع الزيت في مقلاة على النار الى ان يسخن ثم نقلي فيه لبيني  و نسكب عليها الزيت بواسطة ملعقة

  • كي تنتفخ و تحمر ننزعها من الزيت و نضعها على ورق المطبخ  و بعد ذالك نرشها بالسكر  الناعم

  • ثم نثقبها بواسطة كيس الحلواني و نحشيها بالمربى  .

  • شهية طيبة .

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*