Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل بيتزا تركية بالصور

المقادير

:

250 غ فرينة

نصف فنجان زيت

1 حبة بيض

    • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

    • ملح

    • ماء دافئ

    • الحشوة :

    • 1 حبة بصل

    • 1 حبة طماطم

    • 1 فلفل حلو او حار

    • 1 ملعقة صغيرة طماطم مصبرة

    • 200 غ لحم مفروم

    • بقدونس

    • فلفل اسود و فلفل احمر و ملح

    • الطريقة : في وعاء اخلطي الفرينة مع الخميرة و الزيت  حبة البيض و الملح

    • و بللي تدرجيا بالماء لتجمعي العجينة  و اتركيها ترتاح جانبا .

    • جانبا في اناء اخرى حضري الحشوة بتقطيع الطماطم و البصل و الفلفل الى مربعات رقيقة جدا

    • و نضعها في الاناء ثم نضيف الطماطم المصبرة و التوابل و الملح و البقدونس المفروم  ثم اللحم

    • و نخلط جيدا بواسطة اليد .

    • شكلي كورات من العجين  ثم ابسطي العجين ووزعي الحشوة المحضرة بدون الوصول

    • الى الحواف ثم ادخليها فرن مسخن  مسبقا  

    • .

    • ملاحظة : انا حضرت ضعف الكمية 3 مرات

    • اعطتني 6 اقراص من البيتزا .

    • شهية طيبة

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*