Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل سويس رول اللحم بالصور

  • المقادير

  • :

  • 600 غ لحم مفروم

  • 3 فص ثوم

  • 1 حبة بيض

  • ملح حسب الرغبة

  • فلفل اسود

  • رشة جوزة الطيب

  • 10 حبات جبن مثلثات

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة

  • الطريقة  : في اناء نضع اللحم و البيضة و  الثوم المفروم و التوابل

  • و الملح و نخلط جيدا حتى يمتزج اللحم مع التوابل ثم نحضر

بلاستيك غذائي و نفرد عليه اللحم و فوق اللحم نضع الجبن  بواسطة ملعقة

  • ثم بعد ذالك نلف رول اللحم بمساعدة البلاستيك

 

  • ثم ناتي بورق الالمينيوم و نضع فيه الرول و نضع فوق اللحم قطع من الزبدة و نلفها جيدا

  • و نضعها في صينية و نسكب في الصينية نصف كوب من الماء و ندخلها فرن مسخن مسبقا

  • مدة 20 دقيقة مع تقليبها في نصف المدة

 

  • و بعد ان تنضج نخرجها من الفرن ونتركها ترتاح مدة 10 دقائق

  • لكي نستطيع تقطيعها بشكل مرتب نقطعها الى دوائر و نقدمها

  • مع اي من الاطباق المفضلة انا قدمتها مع الارز

  • شهية طيبة.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*