Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل بطاطامتبلة و محمر في اكياس الفرن بالصور

مقادير التتبيلة:

  • 1 ك و نص بطاطا

  • 1 كيس مخصص للشواء

  • 1 ملعقة كمون 1 ملعقة كركم

  • 1 ملعقة فلفل اسود 1 ملعقة كسبر بودره

  • ملح حسب الرغبة

  • 5 فصوص ثوم

  • 1 فنجان عصير ليمون

  • 3 فناجين زيت

  • كمية وفيرة بقدونس مفروم

  • مبشور حبة ليمون

  • الطريقة: نقشر البطاطا و نغسلها و نقطعها الى نصفين و النصف الى اثنان و الربع الى اثنان لنتحصل على ابراج من البطاطا

  • نحضر التتبيلة في اناء بوضع  عصير الليمون و الزيت و التوابل و الملح  البقدونس والثوم المفروم و نخلط ثم

  • نضع البطاطا و نخلطها مع التتبيلة و بعدها نضعها داخل كيس الشواء  مع التتبيلة و نثقب الكيس 4 ثقبات و نضع الكيس

  • في صينية و ندخلها فرن مسخن مسبقا مدة نصف ساعة  على حرارة متوسطة  و بعد ما تنضج تقدم مع لحم او دجاج

  • محمر .

  • شهية طيبة.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*