Friday, November 24, 2017

طريقة عمل غريبية جزائرية بالصور

  • المقادير:

  • 250غ زبدة

  • 250غ زيت

  • 250غ سكر ناعم

  • نصف ملعقة قهوة خميرة حلويات

  • فرينة (طحين) 

  • الطريقة: اولا نذوب الزبدة  و نتركها تبرد و بعدما تبرد نسكبها في اناء للخلط و نضيف الزيت

  • و السكر الناعم و نخلط بواسطة كف اليد جيدا مدة 6 دقائق ثم نضيف الخميرة وبعدها

  • نبدء باضافة الفرينة شوي شوي حتى نتحصل على عجينة  ليست طرية و لا قاسية

  • تكون سهلة التشكيل الشكل يكون على حسب الرغبة ممكن تعملوها كور او بالمبوط

  • او الكيس الحلواني انا عملتها بالمبوط على شكل وردات وضعتهم في صينية غير مدهونة

  • رشيت عليهم شوي قرفة انا احبها بالقرفة  و ندخلها فرن مسخن مسبقا حتى تنضج.

  • شهية طيبة.

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*