Wednesday, October 18, 2017

طريقة عمل شطيطحة نقانق

 

  • المقادير:

  • 500غ نقانق

  • نصف حبة بصل

  • 5 فصوص ثوم

  • 1 حبة طماطم

  • ملح حسب الرغبة

  • 1 ملعقة اكل طماطم مركزة

  • نصف ملعقة فلفل احمر

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

  • 2 اوراق رند

  • 1 ملعقة صغيرة زعيترة

 

  • الطريقة: في قدر نضع البصل المقطع و الثوم و حبة الطماطم و التوابل  الفلفل الاحمر و الاسود الرند الزعيترة

  • شوي زيت اقلي المقادير مدة 5 دقائق ثم اضيفي النقانق و اسقي بكاس كبير ونصف من الماء حللي مركز

  • الطماطم في قليل من الماء و اضيفيها  للمزيج اتركيها تنضج على نار هادئة مدة 30 دقيقة.

  • اسحبيها و اتركيها تبرد انزعي كل الدهون التي تشكلت على السطح

  • ثم ارجعيها الى النار و قدميها ساخنة.

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*