Monday, September 25, 2017

طريقة عمل الدونات بالصور

  • المقادير:

  • 2 كوب حليب مغلي

  • نصف كوب زبدة

  • نصف كوب سكر

  • 1 ملعقة كبيرة خميرة

  • 4 بيضات

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 7 اكوب فرينة

  • زيت للقلي.

  • الطريقة:نضع الحليب فوق النار حتى يغلي و نزيله

  • و نضيف عليه الزبدة و نحركها حتى تذوب ثم نضيف السكر و الملح و نخلط ونترك المزيج حتى يبرد

  • ثم نضيف علية الخميرة و 3 اكوب فرينة ثم البيض و نخلط ومن ثما بقية الفرينة تعجن جيدا

 

  • و نتركها تتخمر في مكان دافيء ثم نمد العجين و نقطعو بقطاعة خاصة بالدونات  او بكاس

  • و في المنتصف نقطع بغطاء قارورا ثم نخمرها مرة ثانية في مكان دافيء

  • و نقليها في زيت غزير حتى تتحمر و ننزعها على منشفة ورقية للتمتص الزيت الزائد

  •  

  • التزيين حسب الرغبة  ممكن شكولا ذائبو او قلاساج  او نرشها بالسكر الناعم .

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*