Thursday, December 14, 2017

طريقة عمل موس الشوكولا

المقادير

  • 180غ شكولا سوداء

  •  12 سل كريم فريش سائلة

  • 20غ زبدة 3 بيضات

  • 15غ سكر

  •  الطريقة: نسخن لكريم فريش و نضيف عليها الشكولا بعدما ننزعها من النار و نذوب الشكولا معها بملعقة ثم نضيف عليها الزبدة نذوبها ايضا ونضعها جانبا

  • نفصل الصفار عن البياض نخفق بياض البيض كالثلج و نضيف السكر ثم صفار البيض ثم نضيف خليط البيض على الشكولا شوي شوي مع الخلط برفق حتى لا يهبط البيض

  • من ثما يسكب في كاسات و الى الثلاجة من الافضل ان يبرد 3 ساعات على الاقل او من الافضل ان يبقا ليلة كاملة في الثلاجة

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*