Friday, November 24, 2017

طريقة عمل بريوش بالثوم

المقادير

  • 400غ فرينة (طحين)

  • 20غ سكر

  • 30غ زبدة

  • نصف ملعقة ملح

  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

  • 260ملل حليب دافيء

  • الطلية . 60غ زبدة 8 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة كسبره مقطع رقيق ملح

  • الطريقة

 

  • نخلط الكونات الجافة في اناء للعجن ثم نضيف الحليب الدافيء

  • و نخلط ثم 30غ زبدة مذابة و نعجن مدة 10 دقائق

  • نترك العجينة تختمر مدة15 دقيقة في مكان دافيء

  • ثم نشكل منها 12 كرة صغيرة نضع الكور في صينية فرن مدهونة بالزيت

  • نتركها يختمر مرة اخرى ثم نشقه بواسطة سكين و نضع داخله خليط

  • الزبدة و الثوم و يدخل الى فرن مسخن مسبقا.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*