Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل فراخ محشية بالفرن بالصور

المقادير

١ كيلوغرام دجاج
١ كوب ارز مصري، مغسول ومنقوع
١ بصلة، مفرومة ناعمة
٢٥٠ غرام كبدة دجاج، مكعبات
١ جزر، مقطع
١ بصلة، مفرومة
١ طماطم، مفرومة
حب هيل
ورق لورا
٢ ملعقة صغيره سمن
١ كوب ماء ساخنة
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير


١. تقلى الكبده فى السمن، يضاف الملح والفلفل ثم يوضع الارزالمغسول ويقلب.

٢. تحشى الدجاجة بخليط الكبدة.

٣. في طاجن او صينيه عميقه، توضع الخضار المقطعة وتتبل بالملح، فلفل، اللورا والحبهان، توضع الدجاجه المحشيه على الخضار وتغطى بالفويل وتوضع بالفرن لتستوي

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*