Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل بطاطا رولي بالصور

*المقاديـــــــــر :

2 بطاطا كبيرة الحجم ( بدون طهي مرحية مثل سلطة الجزر )
5 بيض
1 ملعقة كبيرة طحين
معدنوس
ملح + راس الحانوت ( القليل فقط) + كمون + فلفل أسود

* ملاحظــــة :
( هنا استعملت 3 حبات بطاطا مع 7 حبات بيض مع ملعقة كبيرة ونصف طحين جاوني 2 صينيات فرن )

* الطريقـــــــــــة :

تخلطي جميع المكونات مع بعض

توضعي ورق الزبدة ( أفضل نوعية وفاء ) ، تدهنيها مليح بالزيت فوق الورق لكي تنتزع بسرعة عند الطهي

تفرشي الخليط فوق ورق الزبدة

تدخليها على فرن 180 ° ، حتى يتماسك الخليط ويتحمر كويس

ننزعها من على الورق نضع الحشو حسب الرغبة

نحاول لفها جيدا بحذر نرجعها على ورق الزبدة

نضع فوقها جبن مبشور

وندخلها الفرن

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*