Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل لانشون الجبنة خطوه خطوه بالصور

المقادير

5بيضات

3قطع جبنه مثلث اي نوع

كوب الا ربع زيت ذره

3فصوص ثوم

3حبه هيل مطحون_2مكعب مرقه

ملعقه صغيره بهار لحم_لون دم غزال صحي للاكل(بطرف الملعقه )

مثل راس عود ثقاب_فلفل اسود حصي(ملعقه صغيره)

3ملاعق كبيره دقيق

#الطريقة#

#توضع كل المقادير علي بعض ماعدا اللون الصحي والفلفل في بوله كبيره.

#تضرب المكونات بالهاند بلندر او في الخلاط العادي.

#ثم يوضع ذره اللون وتقلب.

#ثم يضاف الفلفل الاسود ويقلب.

#نحضر اكواب استانلس بصراحه تعبت حتي اعثر علي شئ يصلح
لوضع الانشون في حمام مائي وتصلح للشكل النهائي له.

#نحضر اكياس للثلاجه مناسبه لوضع الخليط وتوضع الاكياس داخل
الاكواب

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

#يوضع خليط الانشون في الاكواب داخل الاكياس ويراعي ان لانملئ
الاكواب حتي الاخر لان الخليط يتمدد.

#نحضر ورق فويل ويقطع ويغطي وجه الاكواب.

##نحضر اناء ونملئ حتي منتصفه ماء ويوضع علي النار حتي يغلي.

#نوضع الاكواب في الاناء وتغطي ويهدئ النار وتترك لمده ساعه.

# وتخرج الاكواب بعد ساعه ويخرج الانشون بعد ان يبرد من الاكياس.

#يلف الانشون في بلاستك ويوضع في الثلاجه.

#وده الشكل النهائي

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*