Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل معجناتي بعجينة العشر دقايق بالصور

المقادير:
5 كاسات دقيق
2 كاس ماء فاتر
نص كاس زيت ذرة
2ملعقة خميرة فورية
2 ملعقة نيدو او اي حليب مجفف
2 ملعقة سكر
رشة ملح
انا نسيت اصور المقادير ما علينا

الخطوة الاولى نخلط في وعاء 2 كاسة طحين +2كاس الماء+الخميرة الفورية+والسكر والنيدو ورشة الملح ونخلطهم وراح تكون سائلة متل الصورة لا تخافو عادي اتركوها تتخمر لمدة 10 دقائق

ورح يكون شكلهامتل هيك فيها فقاقيع وبتكون هيك اتخمرت

وبعد هيك بنضيف باقي الطحين اللي هو 3 كاسات طحين ونص كاسة الزيت وبنعجنها كتير منيح وهاده شكلها بعد ما جهزت

والحين انتي وذوقك للاشكال

انا عملت كروسوان والحشوة جبنة مثلثات وجبنة بيضةعادية

طبعا رشي شوية طحين عالارضية وعلى فكرة كل ما اختمرت صارت افضل
وهدا بعد ما جهز


وهيك رول حشيته زيت وزعتر

وهون بالنقانق

وبالعافية

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*