Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل معجنات بالجبنة والفرانكفورتر بالصور

 

 المقادير

وهى عبارة عن

هاقول العجينة الاول

وهى

2 ونصف كوب دقيق

2 معالق كبار مايونيز

1 معلقة كبيرة سكر

1 معلقة صغيرة خميرة

ورشة ملح

وماء دافئ للعجن

هانحط كل المقادير فى العجانة ونخلطهم

لغاية اما تبقى عجبنة ناعمة وخفيفة

ونسيبها ساعة لغاية اما تخمر

وبعدين نفردها بالنشابة

ونقطعها بالشكل ده

واحشيها زى ماتحبى انا حشيتها جبنة كيرى بالزعتر

وكمان حشيتها بالفرانكفورتر او السوسيس

وتلفيها بالشكل ده

زى الكرواسون

وندهنها بصفار بيضة وعليها شوية حليب

ونرش على الوش حبة البركة او سمسم زى ماتحبى

ونسيبها شوية فى الصينية ترتاح لمدة 10 دقائق

وندخلها الفرن لمدة 20 او 25 دقيقة

 

 

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*