Sunday, February 19, 2017

طريقة عمل عجة الكوسة

المقادير: 1/كوسه وجزر وبصل اخضر وبقدونس وثوم {الكمية هنا اختياري حسب الكمية اللي بتساويها }

2/ 4بيضات وملعقة ملح واخرى كمون واخرى بيكنج بودر.وطحين لعجن المقاديرانا استعملت حوالي كوبين.

وزيت للقلي طبعا. الطريقة:

*نبشر الكوسى والجزر ونفرم اليقدونس والبصل وممكن الفلفل الحار للي يحب والثوم كمان..

*نضيف الكمون والملح والبيض والبيكنج بودر..ونضيف الطحين حسب العجن شوي شوي لين نتحصل على عجينة ة.

*نغرف بالملعقة ونقلي بالزيت الحار ..

 

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*