Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل البيتزا بالصور

مقادير العجينه هى

كيلو طحين

كوب طحين اسمر
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره بيكبودر
ملعقه كبيره سكر +ملعقه ملح
نخلط كل المواد مع بعض ونعجن العجينه بحليب دااافي ولا قطرت ماااء بس بلحيب ويكون دافي من نخلص العجن ندهن ع وجه العجينه بزيت ونقطيهاا زين ونحطه بمكان دافي وتترك ساعه تتخمر نخلى العجينه تخمر ع رااحته وروح انحضر مواد البتزا
وهى
بصل
فلفل اخظر
زيتون
كورف
تون
جبن
وصلصه انا استخدمته جاهزه بس ضفت عليها رشت ملح +ملعقه صغيره فلفل اسود+فلفل احمر وحمسته شويه ع الغاز وتونة وجبن شيدر مبشور 

والحين نرجع للعجينه تكون خمرت

وهذي بعد ماحطيت المواد عليها وهسه راح ادخله
للفرن طبعاا قبل لا ادخل الصينيه للفرن يكون الفرن حاااااامي
هذا شكلها

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*