Monday, September 25, 2017

طريقة عمل بيتزا بالكفتة والخضر لذيذة بالصور

 

المقادير

العجين

نصف كيلو دقيق

نصف كاس مخلط بين زبدة دايبة وزيت

ملح

ملعقتين كبيرتين حليب غبرة

ملعقة كبيرة خميرة العجين

ملعقة صغيرة خمارة الحلوى

ماء للعجن

 

الحشوة

بصلة

كفتة

حبة فلفل

زيتون اخضر واسود

ذرة

جبن 

ستراسبورغ

زيت زيتون

ملح

زعتر

ازير

 

صلصة البيتزا

 

الطريقة

 

العجين

 نخلط مقادير العجين جيداا ونتركها لترتاح نصف ساعة ونمددها ونصففها في مول الفرن 

الحشوة

في مقلاة نضع البصل مع زيت الزيتون والملح حتى تذبل قليلا
في مقلاة نضع الكفتة مع الملح والزعتر والازير وزيت الزيتون

 

نضع الصلصة على العجين ونضيف الكفتة ثم الجبن ثم نصف للمكونات الاخرى ثم الجبن ثم  ما تبقى من المكونات ثم نضيف الجبن

ندخلها الفرن حتى تتحمر جيداا ونقدمها

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*