Wednesday, November 22, 2017

طريقة عمل vol au vent بالشاركيتري والجبن بالصور

 

المقادير

 

عجين مورق

شاركيتري بما فيها ديك رومي ولحم مدخن 

ممكن استعمال الكاشير فقط

مكعبات جبن حسب الكمية 

من اثنين الا ثلاث 

ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

بيضة للدهن

 

الطريقة

 

نمدد العجين ونقطعه دوائر ومتساوي كما الصور

ندهن الدائرة ونضع فوقها اخرى حتى نصل اربع دوائر او ثلاث فوق بعض والدائرة الاخيرة نجوف وسطها بدائرة صغيرة في الوسط

نفرم خليط الحشوة مع بعض ونضع مقدار ملعقة صغيرة وسط  العجين

وندخله الفرن على نار هادئة ونقدمه بالصحة والراحة

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*