Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل بطبوط بالكبد روعة

المقادير

العجين 

كاسين 

دقيق ابيض

كاسين دقيق اصفر

ملعقة زيت زيتون

ملح

ماء دافئ

ملعقة متوسة خميرة الخبز

 

الحشوة 

كبد مقطع 

فلفل حار 

فلفل 

بصلة كبيرة

ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود واحمر كمون

 فصين ثوم

قزبر وبقدونس

زيت زيتون

 

الطريقة 

 

نعجن مقادير الخبز جيداا ونتركها ترتاح نصف ساعة 

نقسمها لكويرات

 

الحشوة 

نضع جميع المقادير فوق النار ونقلب بمهل حتى تستوي تماما 

نمددها ونضع وسطها الحشوة

ونعيد لفها ونضعها فوق مقلات ثقيلة حتى تستوي وتتحمر ونقدمها 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*