Sunday, October 22, 2017

طريقة عمل كيكة الكمثري بجبن المسكربون و الكاكو

 

المقادير:

250 غ دقيق 200 غ السكر 200 غ جبن المسكربون 4 بيض 2 م.ك مسحوق الكاكاو 1 ½ م.ص بيكينج بودر 1

علبة من الكمثرى مطهي او اي فاكهة ترغبين بها سكر الفانيليا سكر بودرة للنزيين

كيفية التحضير:

يدهن القالب بالزبدة وفتات الخبز او الدقيق يصفى المكثري من الماء

يضرب المسكربون والسكر والفانيليا والسكرفي الخلاط يضاف البيض ويستمر قي الخلط .

ينخل الدقيق و البيكنج بودر ثم تخلط جيدا مع الكاكاو ويضاف تدريجيا إلى جبن المسكربون، يستمر التحريك .

نسيت ان اصور هذه المرحلة يوضع الخليط في القالب

وتوزع قطع الكمثرى داخل الخليط عن طريق الضغط ،

يخبز في درجة الحرارة 170 لمدة 45 دقيقة

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*