Sunday, October 22, 2017

طريقة عمل مناقيش زعتر وبيتزا وفطائر منوعة بالصور

 

المقادير

4 كاسات طحين
ملعقة خميرة
ذرة ملح
3 ملاعق سكر
كاس ونص ما دافي

تعجن وتترك ساعة

شكل العجينة بعد ساعة

الحشوات

زعتر مع زيت زيتون

جبن مالح وبقدونس وطماطم شرائح

صلصة البيتزا مع زيتون وجبن مبشور

فلافل مع لبنه

الحشوات مع بعض

حشوة الفلافل مع البيتزا

حشوة الجبن المالح مع الزعتر

تشكل العجينة كور متساوية وتفرد

وضعت الجبن مالح اغلقت اطرافها

توضع الفطيرة في الطبقة العلويه

ثم توضع تحت لتحمير الوجة

البيتزا وضعتها فوق

لكي تتحمر من تحت

ثم توضع على الشبك لتحمير الوجة

الفلافل نفس طريقة الجبن المالح

مناقيش الزعتر وقت التقطيع

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*