Friday, November 24, 2017

طريقة عمل أصابع البطاطس المشوية بالصور

المقآدير :

– 3 حبات بطاطا كبيرة

– 1 م ص بهآرات الكآري

– 1 م ص كزبرة ناعمة

– 1 ملعقة صغيرة بآبريكآ

– ربع م ص شطة ( مآكـان عندي الكريمي حطيت بودرة )

– ربع م ص فلفل أسود

– 1 م ص ملح

– 1 م ص ثوم بودرة ( ما عندي بودرة حطيت 2 حص ثوم مهروسين ) ههه عكس الشطة

1- م ص برش ليمون ناعم

– ربع كوب زيت زيتون

الـطـريـقـة : ( رح انقلها حرفيآ )

” 1)سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.

2)لا تقشري البطاطس، اغسليها جيدا باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الأتربة، جففيها

3 )قطعي البطاطس طوليا الى نصفين ثم اقطعي كل نصف الى أربعة اصابع.

4)ضعي البطاطس في الصينية.

 5)في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم، برش الليمون

وزيت الزيتون، قلبي ليختلط.

6)وزعي خليط البهارات على البطاطس، قلبي اصابع البطاطس مع بعضها لتتغطى كلها بالبهارات.

7)رتبي اصابع البطاطس بحيث تكون جهة القشرة الى أسفل. لا تغطي الصينية.

8)ادخلي الفرن 25 – 20 دقيقة الى ان تصبح البطاطس ذهبية اللون ومحمصة. قدميها ساخنة. ”

//

وهي صورة الي سويتهآ اليـوم :

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*