Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل طبقات الكيك بالصور

المقادير

 2ونصف كوب دقيق

2كوب سكر

2كوب حليب

2بيضه

1ونصف باكو بيكنج باودر

1فانيليا

مقادير الحشوه:_

2ملعقه قرفه

2ملعقه نسكافيه

2ملعقه كاكاو

2ملعقه سكر اسمراو عادي

مقادير تزين الوجه:_

علبه حليب مكثف

8قطع جبنه كريمي(كيري)

الطريقة:_

#نصنع الكيك بضرب البيض واضافه الفانيليا ثم نضيف السكر

مع الضرب ويضاف الزيت.

#يضاف البكنج بودر الي الدقيق ويقلب.

#ثم يضاف الحليب والدقيق الي خليط البيض بالتبادل حتي

يصبح خليط الكيك غير سميك.

#يدهن قالب بيركس بالزبد وتقسم خلطه الكيك الي 3اجزاء

يوضع جزء في القالب.

#وتدخل الفرن الحار في الرف الاوسط لمده 5دقائق

حتي تتماسك ولا تحمر وتخرج من الفرن.

#نخلط القرفه والنسكافيه والسكر والكاكاو وتقسم الي

نصفيين ناخذ نصف يرش علي سطح الكيك.

#ثم ناخذ جزء من خلطه الكيك وتوضع علي وجه القرفه

والخلطه بالمعلقه وتوضع مره اخري في الفرن لمده خمس

دقائق حتي تتماسك وتخرج وتكرر التجربه السابقه علي ان

تكون الطبقه الاخيره من خليط الكيك حتي تخبز وتخرج

من الفرن وتترم تبرد.

#يضرب الحليب الكثف مع الجبن بمضرب البيض

#يوضع خليط الحليب بعد الضرب علي وجه الكيك وتوضع

في الثلاجه حتي تبرد.

ثم تجمل بالشوكلاته السائله….وتوضع مره اخري في الثلاجه.

وتقدم….ولااحلي واطعم من كده….وصحه وعافيه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*