Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل الكعك المحني

 

المقادير هي: كوب سكر عادي/كوب ماء/كوب زيت/كوب زبدة /2ملعقة بيكنج بودر/فانيلا
ملعقتين سمسم/ملعقتين كمون/طحين حسب العجن.
تخلط جميع المقادير معا جيدا وبالاخير نضيف الطحين شوي شوي مع البيكنج بودر
حتى تتكون عجينة لينة كعجين البيتي فور…تترك ترتاح بالثلاجة نصف ساعة
وتشكل بالايد كما بالصورة…تبرم بالايد على الطاولة ..وتلف دائرة..وتزين قبل ان ندخلها
الفرن بالخلطة اللي تتكون من ملعقتين مسحوق نسكافه وملعقتين سكر وملعقتين ماء ..وترسم الزخرفه
بغمس شوكه الاكل بالخليط وتزيين الكعك بيها وعلى الفرن بعدها…توضع الكعكات بالفرن .
لمدة ماتزيد عن 10دقايق على نار متوسطة.
{ممكن تستبدلي الزخرفة بغمس الكعك بالشيرة او العسل ودحرجتها بالكنافة
المحمصه مع الزبده والمقطعة لقطع صغيرة جدااو جوز الهندهل الانواع ال3من اشهر انواع الكعك بالاعراس بليبيا}
.

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*